« ベトナムの旅(その9) ハロン湾クルーズ① | トップページ | ベトナムの旅(その11) ハロン湾クルーズ③ »

2016年4月 1日 (金)

ベトナムの旅(その10) ハロン湾クルーズ②

次いで出されたのはズワイガニの甲羅揚(こうらあ)げです。甲羅(こうら)がついたままですから、どのように食べればよいのかが分かりません。
 
2016_03150228
 
 

心配は無用でした。ひっくり返すと料理された蟹のペースト焼きには切れ目が入っています。
 
2016_03150229
 
 

奇岩に接近しました。
 
2016_03150230 
2016_03150232
 
 

写真の中央には犬岩が
 
2016_03150233
 
 

香草が入ったアサリのスープが続きます。
 
2016_03150231
 
 

揚げ春巻きと酢の物
 
2016_03150234
 

奇岩の間を抜けます。中央に見えるのは「香炉岩」です。

   
2016_03150235
 
 

水上生活者の集落近くを通過します。テレビの旅番組で観たことがある風景です。
 
2016_03150236_2
 
確か、国旗を掲げた中央の建物が学校だったと思います。
 

2016_03150237
 
世界遺産に指定されたハロン湾では違法な養殖による水質汚染を避けるため、水上生活者を移住させる方針が出されていますが、居住し続けたり、移住先から戻って観光客相手の観光ビジネスを行う人たちが多いそうです。このため、クルーズ船の立ち寄りが禁止(あるいは制限)されているそうです。
 
2016_03150239
 
「香炉岩」が近づきました。
 
2016_03150238 
2016_03150243
 
 

船首にある階段でリクライニングチェアが並ぶ上部甲板に上がってみました。写真は後部方向で、 操舵室上の看板に表示された“Bai Cho JUNK 27”は船名と思われます。
 
2016_03150240 
2016_03150241
 
 

イカと野菜の炒め物が続きました。
 
2016_03150242
 
 

さらに奇岩の間を抜けて行きます。 
 
2016_03150244
 
 

メイン料理は「黒鯛(切り身)の焼き物」
 
2016_03150245
 

大きな遊覧船と客船が前方に現れました。
 
2016_03150246
 
 

野菜の煮物
 
2016_03150249
 
 

(続く) 

« ベトナムの旅(その9) ハロン湾クルーズ① | トップページ | ベトナムの旅(その11) ハロン湾クルーズ③ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

旅行・地域」カテゴリの記事

趣味」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/146335/63421016

この記事へのトラックバック一覧です: ベトナムの旅(その10) ハロン湾クルーズ②:

« ベトナムの旅(その9) ハロン湾クルーズ① | トップページ | ベトナムの旅(その11) ハロン湾クルーズ③ »

2017年8月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
無料ブログはココログ