グルメを求めて上信越を巡るドライブ旅」（その２２） 新潟県南魚沼市「魚沼の里」（最終回）

駐車場へ戻ることにしました。途中にある池には睡蓮（すいれん）が咲いています。
 

   

同行者は、「菓子処 さとや」にもう一度入って洋菓子をよく見たいといい、店内に入って行きました。
 

   

私は店内左手で焼かれていたバウムクーヘンを撮影
 

   

到着時に下見した「つつみや八蔵」で焼酎「よろしく千萬あるべし」、「酒麹で作った甘酒」、「バウムクーヘン」などを土産物として買ったついでに、私だけで渡り廊下でつながる「八蔵資料館」を覗（のぞ）いてみることにしました。
 
 

   

醸造蔵の重厚な扉を開けると左手に階段がありました。
 

   

踊り場で階段は９０度折れ曲がっています。
 

   

「八蔵資料館」は醸造蔵の２階にありました。世界の酒と食に関する書籍３０００冊ほどを揃（そろ）えたミニ図書館です。左右に明り取りの窓が２つずつあることで、館内は適度な明るさがありました。注、写真は階段寄りのエリア
 

   

時間に余裕があれば、ゆっくり休憩しながら、読書を楽しめる空間です。
 

   

ここからは車で移動します。まず、すぐ近くにある「第二浩和蔵」です。高品質な酒造りを行う酒蔵で、本醸造・普通酒などの定番酒を製造しているそうです。見学するためには予約が必要とのこと。
 

   

アクセス道路に出て見た水田は田植えが終わったばかりのようです。
 
 

 
どちらを見ても山並みが続く南魚沼市は盆地であることが分かります。ちなみに、地名の「魚沼」は続日本記（平安初期の７９７年に完成）に「伊乎乃（いおの）郡」との記述があるそうで、魚（いお）が遡上する「魚の川」からとする説や沼が多いことから「五百沼（いほのま）」とする説などあるようです。また、「大沼」が訛（なま）ったものとするのは俗説。注、このエリアはフォッサマグナ（糸魚川-静岡構造線と柏崎-千葉構造線に挟まれたエリア）の東縁にあたる
    

 
水田の反対側、「魚沼の里」の敷地内にある菓子工房・料理教室「ブランドゥブラン」と「ブランラボ」の周辺には「魚沼の里ガーデン」があるはず。たしかに、道路脇から遊歩道が続いていました。魚沼の野の花をメインにしたナチュラルガーデンと野菜や果物を育てるキッチンファームがあるそうです。
 
 

   

広いガーデンには手入れをする人たちの姿がありました。
 
 
 

 
遊歩道の中ほどで振り返って撮影
 

   

アクセス道路に戻り、「みんなの社員食堂」の前を通過。名前にあるようにランチタイムには誰でも利用できるそうです。写真には写っていませんが、後方の木立の中に「研究棟」（見学不可）があるはずです。
 

   

敷地の北端にある“SATOYA BAKERY”（さとやベーカリー、平成２８年/２０１６年１０月オープン）は火曜日が定休日です。
 

   

３時間余り滞在した「魚沼の里」をあとにして、次の目的地へ向かいます。（続く）