土用の丑の日を待てずに日本食の木曽路で鰻を味わう！

今年の「夏の土用の丑の日」は7月19日（土）と31日（木）の2回です。それを待ちきれない筆者は7月1日（火）に日本料理の「木曽路」へ出かけました。今回も午前11時30分の席を予約しています。



この日は我々が一番客だったようです。



「木曽路」の「国産鰻料理」は大きく分けて「うな重」と「鰻ひつまぶし」がありますが、筆者はボリュームが控えめの「鰻ひつまぶし竹（鰻少なめ）」（3,300円）にしました。昨年は「うな重竹（鰻少なめ）」（3,520円）でしたが・・。



同行者には8月20日（水）まで開催中の「北海道まつり」のメニューが目に留まったようです。代表する「北海御膳」（3,850円）に加えて、一品料理として「北海お造り盛り合せ」（3,630円）、「北海握り寿司盛り合せ」（2,530円）、「毛がに姿盛り」（6,380円）などがあります。



思案の末、同行者が選んだメニューは品数が揃（そろ）った「北海御膳」でした。食欲があるようです。ちなみにその内容は、帆立のコキール、お造り（3種）、一人鍋（海鮮味噌バター鍋）、蒸物、北海たこから揚げ、かに御飯、汁物、香の物、デザート。なお、昨年は「北海握り寿司盛り合わせ」（2,300円）でした。

「鰻ひつまぶし竹」の内容は、鰻ひつまぶし(鰻80g）、小鉢、椀物、薬味、出汁、香の物です。なお、「鰻ひつまぶし松」（4,070円）には鰻が120g入っていますから、かなりのボリューム差と言えます。



「きざみ鰻」です。



しかし、筆者に「鰻ひつまぶし竹」がちょうど良い量で、「そのまま」「薬味を添えて」「出汁をかけたお茶づけで」の3種類の味変でなんとか完食することができました。





同行者は、刺身と蟹の足を少し筆者にお裾分けしてくれましたが、「帆立のコキール」や「蟹ごはん」（写真左下）もしっかりと食べきりました。



一人鍋（海鮮味噌バター鍋）



「北海御膳」のデザートはアイスクリーム



料金は〆て7,150円、ご馳走様！ これで来る暑い夏に備えることができました。◇